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冬季套餐11/1上市

31 Oct,2017
力麗哲園飯店-花蓮館 冬食暖胃 精選配方
嫩煎桂丁雞肋條凱薩沙拉、蜜製黑椒豬仔骨佐時蔬、季節主廚例湯、水果&飲料
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嫩煎桂丁雞肋條凱薩沙拉
嫩煎桂丁雞肋條凱薩沙拉
沙拉主打桂丁雞肋條,自然放牧的桂丁雞,肉質鮮甜油脂少,雞肋條帶有軟脆骨,經主廚以匈牙利風味香料調味後,再以少油煎熟,入口慢慢咀嚼,雞肉爽脆可口,再佐以甜甜的生菜與凱撒醬,更是不同層次的味覺享受。


蜜製黑椒豬仔骨佐時蔬
蜜製黑椒豬仔骨佐時蔬
主食的豬仔骨先以蜂蜜醃製後再進行烘烤,過程中豬肉緊縮,蜜汁滲入豬仔骨肉質,香甜不膩,並配主廚特製的黑胡椒醬,每一口都讓人回味無窮。

季節主廚例湯
季節主廚例湯
肉足飯飽之餘,喝口主廚精心燉煮的例湯,甘醇的滋味,撫平主食激情過後的味蕾,相當清爽。

水果﹑飲料 (紅茶﹑ 咖啡)
水果及飲料
餐後,來份水果與飲料,為冬食暖胃精選配方,畫上完美的句點。

或許,這不是句點,而是逗點,不斷抿嘴回味,讓美味無限延伸…
 

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